Тысячи тонн яблок могут в этом году превратиться в органические удобрения. Это произойдет обязательно, если производители и консервные заводы не договорятся о цене. До 2008 года для дальнейшей переработки закупалось примерно 150 тыс. тонн яблок ежегодно, в прошлом году эта цифра составила только 90 тыс. тонн, а в 2009 году — и вовсе 20 тыс. тонн!
Закупочная стоимость яблок для переработки во многом определяет рыночную стоимость свежих яблок. Некоторые экономические агенты согласились в этом году с закупочной ценой в 0,30 лея, что даже меньше себестоимости, как правило, они не обладают собственными рефрижераторами или у них совсем незначительный объем урожая. Остальные находятся в постоянном поиске заготовительных компаний, которые комплектуют экспорт в Россию. Через третьи страны (Румынию, Белоруссию или Украину — не важно), но полулегальный экспорт яблок все равно продолжается. У большинства же производителей нет баз для хранения, поэтому они вынуждены соглашаться с практикуемыми на отечественном рынке ценами. В прошлом году в начале сезона яблоки закупались перерабатывающими предприятиями по цене 0, 80 лея за килограмм. Производители, заинтересованные в наиболее выгодной продаже яблок, договорились с переработчиками до 1,20 лея. Все шесть консервных заводов (Купчинь, Кэлэрашь, Унгень, Кошница, Комрат и Орхей) были вынуждены пойти на уступки, иначе рисковали приостановить производство. «В этом году у нас есть большие объемы качественных яблок (по молдавским стандартам). 90% урожая собрано, за исключением хозяйств с очень большими площадями садов. Яблоки продаются, в зависимости от сорта, по цене 1,5–3 лея за килограмм», — говорит Михай Сувак, начальник управления фитотехнии Минсельхоза. — Только вот на местных рынках мы их будет покупать гораздо дороже, иногда в 2,5 раза, а все из-за сети 6–7 перекупщиков, через которых они пройдут, пока дойдут до потребителя». Магазинная сеть продаж по яблокам на данный момент в Кишиневе представлена такими супермаркетами как Green Hills, Fidesco, Nr.1, Metro, Fourshet. Традиционно сегментация потребителей фруктов проводится в основном по уровню доходов. При одновременном наличии в магазинах, например, отечественных яблок по 5–15 леев за1 кг и импортных до 25 леев/кг, цена для потребителей с низким доходом становится определяющим фактором. С другой стороны, в дорогих магазинах отечественные яблоки всегда есть. Интересы сетевого розничного оператора сводятся к двум требованиям, а именно:
Российский рынок мы теряем, а о европейском только мечтаем
Процесс приватизации в сельском хозяйстве, начатый десятилетие назад, имел негативные последствия для отечественного садоводства. Раньше мы производили порядка 1 млн тонн свежих яблок в год. Последние 3 года наша продукция составляет 415–416 тыс. тонн. Среди лидеров, сохранивших сады и проводящих интенсивную посадку яблонь — Бричанский, Единецкий, Дондушенский, Окницкий, Сорокский, Сынджерейский, Дрокиевский, Рышканский районы. Когда-то садоводство было очень прибыльной отраслью с высоким потенциалом, наравне с виноградарством. Первое негативное последствие, связанное с приватизацией в сельском хозяйстве, выразилось в массивной вырубке яблоневых садов, их исключением как технологического элемента из структуры хозяйств. Второе негативное последствие связано с разделом садов на мелкие участки по 7–8 соток бывшим членам агрохозяйств в соответствии квотами на землю. Некоторые хозяева вырубили свои сады, оставив пустое место среди них, другие оставили сады, но не знали, как правильно за ними ухаживать. Вот поэтому мы сегодня не можем говорить об эффективном развитии и сохранности отрасли.
Из общей площади садов в 116 тыс. га, зарегистрированной на данный момент в Молдове, только 20 га представляют собой сады в возрасте менее 10 лет. На момент их посадки они считались садами интенсивного возделывания, и, таким образом, предполагалось, что они изначально будут конкурентоспособными. Сегодня и они уже не соответствуют всем требованиям, и десятки из них эксплуатируются неправильно и неэффективно. Даже для садов, посаженных в последние годы, использовали давно устаревшие саженцы М–106. «Мы отстали от европейского сельского хозяйства где-то на 30 лет! Одна европейская делегация была просто шокирована, заметив, что мы используем эти саженцы, тем более при схеме посадки 5 на 4 (метод, от которого они отказались еще в семидесятых)», — не без сожаления отмечает Виктор Унгуряну, председатель Ассоциации производителей фруктов.
Если ранее на российский рынок допускались яблоки и II сорта, то сейчас преобладают совсем другие стандарты, которым нашим производителям соответствовать все труднее. Мы не можем конкурировать с поляками, экспортерами № 1 на российском рынке, так как у них есть хорошо структурированная агрополитика, соответствующее законодательство. Единственное, что играет в нашу пользу, — это географическое положение Молдовы и тот факт, что наши фрукты знакомы россиянам более 30 лет. Сегодня же Молдова не в состоянии более производить дешевые качественные яблоки в индустриальном количестве. Несмотря на то, что мы считаем себя аграрной страной, мы не можем даже мечтать о европейских рынках ближайшее десятилетие. Быстрыми шагами мы перемещаемся в сторону российского рынка, куда еще экспортируем. Правда, нелегально, через Украину, Беларусь, Румынию, потому что в мае 2005 года по фитосанитарным соображениям Россия запретила ввоз свежих фруктов из Молдовы. Вообще, говорят производители, российский рынок в результате кризиса значительно обеднел. Те, кто в прошлом году покупали ящик молдавских яблок, сегодня покупает килограмм, а те, кто покупали 1 кг, сегодня покупают 2 яблока. Кто раньше покупал 2 яблока, и вовсе перестали ходить на рынок. Согласно данным Министерства сельского хозяйства и продовольственной промышленности, с начала 2009 года и по сегодняшний день экспорт яблок равен импорту и составляет 52 тонны. В тот же период прошлого года этот объем составлял более 79 тонн.
Мы ждем «чудесных» преображений в сельском хозяйстве?
Виорел Киврига, эксперт IDIS, говорит, что, скорее всего, таких изменений не будет: «Помимо эффектов мирового финансового кризиса, мы испытаем на себе и результаты засухи нынешнего года. Запасы сельхоз продукции возросли значительно. По сравнению с прошлыми годами, модифицировалась структура земельного фонда, огромные площади были исключены из сельскохозяйственного оборота. Количество населения, занятого в сельском хозяйстве, снизилось на 11,3%, что означает, что один человек из восьми ушел из отрасли».
Если государство считает садоводство прибыльным сектором, оно должно в срочном порядке разработать долгосрочные инвестиционные проекты путем кредитования или субвенций в данной области. Иначе нам не догнать соседние страны. Михай Сувак говорит, что «согласно программе Satul moldovenesc, в этом году из государственного бюджета на поддержку садоводства были выделены 50 млн леев. Для зерновых культур классической посадки экономическим агентам было выделено по 10 тыс. леев на гектар. Для 1 га сада (125 деревьев/га) —15 тыс. леев».
Виктор Унгуряну вспоминает, что Австрия, Германия, Румыния пригласили нас представить молдавскую продукцию на их рынках. «На последнем съезде производителям яблок из Молдовы было предложено обеспечить ритмичные поставки на протяжении года согласно заказу (калибр, сорт) и в объеме примерно 50–70 тыс. тонн в месяц! Насколько обескураженными вернулись наши производители домой, остается только догадываться. У нас нет бизнесменов, финансовое состояние которых могло бы обеспечить вывоз молдавских яблок за рубеж. Те, кто мог бы хоть частично решить вопрос, просто немотивированны, наверное, ввиду огромных начальных инвестиций. Например, для того, чтобы посадить яблоневый сад старого типа из 500 деревьев, стоимость каждого саженца для которых достигает 20 леев, необходимо 10 000 леев. Если включить и другие расходы, сумма поднимается до 1 000 долларов. На одном га сада интенсивного возделывания необходимо посадить 2500–3000 саженцев, стоимость каждого из них достигает 3 евро. Расход в 10 000 евро за га является практически неподъемным для большинства хозяйств. Тем более, что для второй, более современной технологии, необходимы и многие другие расходы: на установку системы капельного орошения (примерно 2 000 евро/га), строительство колодца, установку высоковольтной линии электропередач, насосной системы, на бензин, трубы, систему поддержки деревьев, рефрижераторы, грузоподъемные машины, покупку контейнеров и ящиков. Со всеми этими расходами стоимость ежегодного содержания одного га суперинтенсивного сада составляет почти
30 000 долларов. Для того, чтобы перебороть создавшуюся ситуацию и вернуть себе имидж серьезного производителя яблок, Молдове необходимо иметь в наличии 20 тыс. га суперинтенсивных садов, взамен 150 тыс. га устаревших, но при этом иметь соответствующий менеджмент, технологию и инфраструктуру.
Статистика свидетельствует о том, что средняя урожайность садов старого типа составляет 3,5 т/га. В то время как сады, на которых посажены M–9, M–26 и M–27 производят 30–35 т/га, даже в хороший год с высокой урожайностью экспорт составляет 40–50%, остальное идет на переработку. Цифры говорят сами за себя. И все-таки в Молдове есть уже несколько агрохозяйств, которые удивляют производительностью своих садов, которая составляет 70–80 т/га. Это: Agroproduct SRL из Коликэуц, Бричанского района, с 70 га садов, привитыми M–26; Alfa Nistru SRL из Сорок, сад Иона Килиану из Буковца и другие мелкие хозяйства, выращивающие по 2, 5, 10 га садов.
Место для рынка и для поддержки есть всегда
Технология сорта M–26, столь широко распространенная в европейских странах, используется чаше всего плодоводами Бричанского района, которые построили на ней возделывании довольно прибыльный бизнес. До недавнего времени сотни тысяч саженцев молдавской марки M–26 успешно (хотя и не совсем легально) продавались на московском рынке «Белые дачи». После 2005 года, когда Россия ввела запрет на молдавский импорт, наши сограждане воспользовались другими способами проникновения на этот рынок, как получение украинского, румынского или белорусского гражданства. Они открыли свои плантации в несколько га на территории данных стран и сейчас говорят, что их перспективы удвоились в связи с некоторыми обстоятельствами: во-первых, в этих странах существуют законы, рассчитанные на долгосрочное развитие отрасли, во-вторых, в них упрощены экспортные процедуры. Оттуда, при наличии правильной документации, они могут вывозить свою продукцию в любую страну.
Питомники, которые производят и продают саженцы новых сортов, в большинстве своем принадлежат частникам. Цена каждого саженца достигает обычно 3 евро. Производители говорят, что это довольно дорого для нашего рынка.
«После того, как я побывал в Польше и Голландии, я понял, что мы прагматичны, намного более трудолюбивы и ответственны, чем европейцы. Наше несчастье состоит в том, что мы уже давно вышли из одной экономической системы, а в другую еще не вошли. Поэтому я решил, в меру своих возможностей, способствовать развитию садоводства в центре и на юге страны. Во-первых, я построил питомник, затем я намерен посадить сад, согласно всем новым технологиям. Буду практиковать продажу в кредит саженцев всем моим друзьям и заинтересованным лицам, а параллельно займусь рекламой мелких производителей. Через несколько лет я намереваюсь выйти на украинский, белорусский и российский рынок. Европу мне нечем покорить или удивить. Саженцы я привез из Голландии в феврале, посадил в апреле, а в сентябре уже собрал урожай. Вот, что я могу предложить частным производителям», — говорит Виктор Унгуряну, уверенный в том, что в садоводство стоит инвестировать, так как место на рынке и шансы найдутся всегда.
Несложно заметить, что на данном сегменте рынка частные производители не могут самостоятельно решить все проблемы, особенно до тех пор, пока даже цены устанавливаются на заседаниях Минсельхоза. «Мы объединяемся в Ассоциации с тем, чтобы защищать свои интересы, совместно внедрять новые программы, координировать свои действия и учиться друг у друга. Мы являемся уже 3 зарегистрированной ассоциацией производителей фруктов в Молдове», — говорит Виктор Унгуряну.
наверх ↑BusinessClass - Ноябрь 2009, №38
Подпишитесь на электронную версию
| Dow Jones | 12845.2 | ▼ | -0.13% |
| Nasdaq | 2901.99 | ▼ | -0.13% |
| FTSE 100 | 5892.2 | ▼ | -0.15% |
| Dax | 6764.83 | ▼ | -0.03% |
| Cac 40 | 3405.27 | ▼ | -0.66% |
| BBC Global 30 | 5901.55 | ▲ | 0.06% |
за лучшие билборды месяца!
за лучшие ролики месяца!
Александр Муравский
Анатолие Паладе
Жанетта Хангану
Ольга Нисенбойм
* Комментарии не должны содержать нецензурные слова и выражения