x
Присоединяйся к нам
06/12/2017


Достояние республики. Подземное королевство вина

Достояние республики. Подземное королевство вина

Комментарии   |   Содержание выпуска



В 2019 г. Государственное Предприятие Комбинат Качественных вин «Mileștii Mici» отметит свой полувековой юбилей. Подземные галереи «Mileștii Mici» располагаются в выработанных шахтах. Особый статус этого места был предопределен изначально: подвалы создавались для выдержки и хранения молдавских вин. Доступ к ним был открыт лишь избранным, но сегодня их двери открыты для всех, кто хочет прикоснуться к истории Молдовы и ее винодельческим традициям.

История

За всю историю своего существования Государственное Предприятие Комбинат Качественных вин «Mileştii Mici» прошло через целый ряд трансформаций. Изначально комбинат создавался как отдел хранения качественных вин при совхозе- заводе «Молдова», затем он был частью научно-производственного объединения «Яловены». Годы шли, предприятие развивалось: менялся его статус, формировались новые хранилища, создавались галереи со специальными ячейками (казами) для хранения коллекционных вин. Как отметил Администратор ГП Комбината Качественных вин «Mileştii Mici» Виорел Безеде, особенно тяжелыми были 90-е годы прошлого века, когда винные запасы не пополнялись, соответственно, прибыли не было, и комбинат находился на грани банкротства. Но в начале нового века все поменялось. В 2001 г. совхоз «Молдова» был реорганизован, и Комбинат, получив новый статус, стал Государственным Предприятием. А уже в 2005 г. ему был присвоен статус национального культурного достояния. Тогда же комбинат вошел в Книгу рекордов Гиннесса как обладатель самой большой коллекции вин в мире. Сегодня Комбинат «Mileştii Mici» — это динамично развивающееся предприятие со своей сырьевой базой и производством. В настоящий момент комбинат проходит этап ребрендинга, чтобы повысить эффективность работы. В подвалах есть современные емкости для выдержки вина, имеется цех розлива. Все это позволяет производить отличные тихие и игристые вина.

Знаменитые подвалы

Подземный город «Mileştii Mici» признан одним из удивительнейших мест не только в Молдове, но и на планете. Это целый подземный город со своими улицами: Cabernet, Feteasca, Sаuvignon. Название улицы зависит от сорта вина, хранящегося в нишах. Необычная архитектура в стиле старых замков и освещенные фонарями улочки создают ощущение, будто находишься в винном погребе. Протяженность подземных галерей составляет 200 км, 55 км из которых комбинат иcпользует для выдержки и хранения вин. В этом «подземном царстве» можно посетить «Золотую Коллекцию», открыв красоту полок, на которых разложены бутылки, покрытые символом древности — паутиной и вековой пылью. А при желании можно приобрести бутылку коллекционного вина, на этикетке которой изображена карта подземных галерей. Всю прелесть этих знаменитых подвалов можно почувствовать в дегустационных залах, находящихся под землей на глубине 60 м. Это сердце комбината, место, где оценивается качество и вкус белых и красных вин, которые уже неоднократно получали наивысшие награды в международных и национальных конкурсах. В этих залах можно также заказать и провести мероприятие на 40–60 персон. В зале находится карта, указывающая все улицы и отделы подземного города. Есть дегустационный зал под названием «Винотека», где можно дегустировать самые изысканные и дорогие коллекционные вина. Сегодня Комбинат «Mileştii Mici» принимает ежегодно более 20 тыс. туристов и делегации из более чем 100 стран мира.

Полную версию статьи читай в декабрьском номере журнала Business Class!

наверх ↑

BusinessClass - 2017, №135


Подпишитесь на электронную версию






 Оставьте свои комментарии






* Комментарии не должны содержать нецензурные слова и выражения


code
Отправить


До нового номера 19 дн. 17 час.
BusinessClass 135
Конвертор
Погода
Рынки
 
20.3948
17.2940
0.2919
4.4025
0.6375
12.12.2017
+2° +1°
Dec 12
+10° 0°
weather
Dec 13
+9° +2°
weather
Dec 14
+6° +1°
weather
Dec 15
+10° +6°
weather
FTSE 100 7,453.48 0.0%
Dow Jones 24,386.03 +0.23%
Nasdaq 6,875.08 +0.51%
Nikkei 225 22,866.17 -0.32%
Консультанты
Задайте свой вопрос и узнайте мнение специалиста
Опрос
Где вы обычно покупаете авиабилеты?

Ваш вариант ответаАрхив
Отправить
Опрос
Как часто вы меняете работу?

Ваш вариант ответаАрхив
Отправить
Опрос
Каким должен быть пенсионный возраст?

Ваш вариант ответаАрхив
Отправить
Опрос
Как вы ищете работу?

Ваш вариант ответаАрхив
Отправить