01/05/2010

От Гарагули до радости

Оксана ГЫЛКА

Из всех детских воспоминаний чаще всех у меня всплывает образ любимой бабули и моменты, когда в кармане ее фартука сказочным образом возникали вкуснейшие ириски. Также ярок облик хитрого деда, за пазухой у которого, казалось, жила жестяная баночка с яркими и разноцветными монпансье. Помню также, что они, словно сговорившись, вторили друг другу, что лакомства взяли у зайчика по дороге домой. И еще помню: конфеты были настолько вкусными и долгожданными, что по простоте душевной я не раз давала себе слово рано или поздно отыскать этого щедрого зайца! Людям моего поколения эта сказочная история хорошо известна, с ней вырос ни один ребенок СССР. Подрос и «зайчик», о судьбе которого я, наконец, все разузнала! Итак, в рубрике «брэнды, проверенные временем» — предприятие Bucuria.

Предыстория

Начнем с того, что оптимистическое имя предприятие обрело не сразу. Согласно документам, изначально это была просто Кишиневская кондитерская фабрика № 1, датой рождения которой считается первый послевоенный год. Это, если говорить об официальной дате, если же копнуть глубже и поднять информацию из Национального архива, выясняется весьма любопытная история. Оказывается, 1 июня 1924 года к господину председателю экзаменационной комиссии Кишиневского уезда с заявлением обратился некто Савва Гарагули. В нем говорилось следующее: «Согласно приказу для организации ремесел и для распространения на Бессарабию этого приказа и существующему регламенту, я прошу, чтобы вы выдали мне лицензию мастера по производству конфет, поскольку я работаю с кондитерскими изделиями с 20 лет, а учился этому мастерству с 13 лет».

Из последующих документов видно, что данная лицензия все-таки была выдана, а цех проработал без малого 20 лет. Также архивные источники сообщают, что в 50-е годы именно на основе цеха Саввы Гарагули была построена кондитерская фабрика № 1, позднее переименованная в фабрику «Букурия». Поэтому, если учитывать, что на момент составления заявления г-ну Гарагули было 54 года, а работу кондитера он выполнял с 20 лет, то точкой отсчета появления кондитерской фабрики можно смело считать далекий 1890 год. В таком случае не грех утверждать, что корни нынешней фабрики Bucuria тянутся еще в позапрошлый век!

Кстати, хозяин цеха в 1944 году эмигрировал в Румынию. Но, согласно воспоминаниям ветеранов фабрики, даже, когда в 1946 году предприятие модернизировали и переименовали в фабрику № 1, большинство по старинке продолжало называть его «фабрикой Гарагули».

Зарождение легенды

Естественно, в довоенные годы производства в современном значении этого понятия не существовало: выпечку и карамель на фабрике изготавливали вручную, фактически кустарным способом — на газовых горелках, при свете керосиновых ламп. Конфеты тогда отливали обыкновенной лейкой, при этом умудрялись производить по 25–30 кг в день. Только лишь в послевоенные годы, приспособив трофейное оборудование, привезенное из Германии, предприятие приступило к автоматизированной выработке первых килограммов конфет и карамели. Именно в этот период появились всем известные и любимые «Киевская помадка», «Мишка косолапый» и «Мишка на Севере».

Обретение имени

Если же говорить непосредственно о брэнде, то за все время своего существования серьезных видоизменений он не претерпел. Это в начале, как уже упоминалось, фабрику Гарагули переименовали в фабрику № 1, а ту, в свою очередь, нарекли Кондитерско-макаронной фабрикой. А вот начиная с 1962 года, когда фабрике решили дать настоящее имя, торговая марка закрепилась, как говорится, на века. Вряд ли человек, в чью светлую голову пришло столь точное название «Букурия», владел в то время информацией, что благодаря веществам, содержащимся в шоколаде, высвобождается эндорфин или, как его часто называют, гормон радости и фенамин, относящееся к психостимулирующим средствам. Зато он знал наверняка, что уже при одном упоминании слова «шоколад» или просто «сладость» у каждого ребенка, да и взрослого начинают течь слюнки и улучшается настроение. Другими словами, новое имя пришлось фабрике к лицу, а народу по вкусу. Об этом говорит не только популярность брэнда, но и тот факт, что вот уже скоро полвека он остается практически неизменным.

Власть меняется

И все же некоторые модификации в истории торговой марки были зафиксированы. Так, например, в конце 90-х, когда вся страна официально перешла на латиницу, брэнд пришлось видоизменить. Уже тогда руководство понимало важность такого фактора, как узнаваемость торговой марки, в связи с чем было принято решение модифицировать новый логотип, по возможности сохраняя максимум прежнего. В результате, его оставили в овале, изменив лишь шрифт и способ начертания букв.

Последующее десятилетие также оставило след на брэнде. За это время на предприятии несколько раз менялись руководители, каждый из которых не лишал себя возможности внести собственную лепту в усовершенствование торговой марки. В связи с этим не раз изменялось цветовое, а порой и концептуальное решение логотипа. К примеру, в 1993 году возникло предложение заменить букву «С» в слове «BuCuria» отдельным персонажем по имени «шоколадный боб».

Толкование тому было простым: какао-боб — это основное сырье, из которого производятся столь любимые потребителями шоколадные конфеты. Так почему бы не напомнить об этом в самом логотипе? Сказано — сделано, только вот улыбчивый боб в цилиндре и бабочке продержался в центре внимания недолго. При очередной смене руководства от этой концепции в логотипе отказались, ограничившись лишь «пузатой» буквой «С» — тонким намеком на прежнее наличие персонажа. При этом Шоколадный Боб еще некоторое время фигурировал на некоторых вывесках, коробках конфет, а также праздниках. На мероприятиях он появлялся вполне реальной большой и пушистой меховой игрушкой, щедро раздающей сладости детям.

Смена эпох повлекла за собой очередную смену руководства, а, соответственно, и логотипа. Вместо коричнево-красных букв на желтом фоне появилось классическое красно-белое сочетание, которое и просуществовало последние 10 лет. Этим фирменным цветам фабрика остается верна по сей день. Правда (откроем секрет), именно в данный момент брэнд снова претерпевает некоторые незначительные изменения, а точнее, дополнения, включающие год основания и товарный знак. Новоиспеченный вариант вы можете лицезреть прямо сейчас на нашей эволюционной линии брэнда, а вскоре и на купленных вами коробках конфет.

1. Цех Гарагули — 1924–1946 гг.;

2. Фабрика № 1 — 1946–1955 гг.;

3. Кондитерско-макаронная фабрика — 1955–1962 гг.;

4. Фабрика «Букурия» (кириллицей) — 1962–1989 гг.;

5. Фабрика Bucuria (латиницей) — 1989–1991 гг.;

6. АО Bucuria (Bucuria с бобом «С») — 1993–1997 гг.;

7. АО Bucuria (Bucuria со слоганом) — 1997–2000 гг.;

8. АО Bucuria(Bucuria в красном кружке) — 2000–2009 гг.;

9. АО Bucuria (Bucuria со знаком и годом основания) — с 2010 года…

Отдельной строкой о слогане

История появления фабричного слогана не менее интересна. Мало того, возникла она вовсе не с целью дополнить или раскрыть брэнд предприятия, но …прикрыть трубы. Да, именно желание украсить фасад предприятия послужило стимулом установить растяжку с лозунгом. Кстати, текст лозунга поручили придумать действующему художнику-оформителю, которая, подумав недельку-другую, выдала на гора емкое и философское: «Cu noi viata e mai dulce». Робко и нерешительно выносила она свое творение на суд гендиректору, который на удивление, долго не раздумывая, тотчас вывел под фразой размашистое: «Утверждаю». С тех пор прошло 13 лет. Слоган по сей день сопровождает продукцию Bucuria. Мало того, 24 марта 2006 года он был официально зарегистрирован в AGEP. По словам представителей нынешнего отдела рекламы и в ближайшее время менять его не собираются, ну разве что немного подсократив: «Viata e mai dulce».

PS: перо, столь скоро утвердившее слоган, принадлежало Василию Тарлеву, пришедшему на фабрику сразу после окончания Политехнического института, и дослужившегося там с поста инженера-механика до гендиректора. Кстати, шоколад DOR также его рук дело.

Business Class INFO:

торговая марка Bucuria с выделенной буквой «С» была зарегистрирована 23.12.1993 г. Тогда же произошла регистрация самого слова как общепризнанной марки;
нынешний логотип Bucuria был зарегистрирован 21.12.2000 г.;
12.12.2002 г. брэнд предприятия прошел регистрацию как интернациональная марка

Редакция благодарит за предоставленную информацию автора книги «Bucuria 60 ani» Веронику Пырля-Коновал и худужника-оформителя предприятия Галину Сливински

наверх ↑

BusinessClass - Май 2010, №44

Подпишитесь на электронную версию